Zbirka nalog in vprašanj pri predmetu Osnove predelave živil: Za študijski program Živilstva in prehrane

Avtorji

Iztok Prislan
Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani
DOI: https://doi.org/10.14720/9789612974954

Ključne besede:

naloge, Osnove predelave živil

Kratka vsebina

Spoštovani študenti in študentke. Pred vami je zbirka nalog in vprašanj iz predmeta Osnove predelave živil, ki so jih študenti in študentke reševali v preteklih šolskih letih. Gradivo sem pripravil v okviru ukrepa RSF A.II.1: Uporaba in razvoj odprtih učnih gradiv na UL v luči spodbujanja njihovega soustvarjanja s študenti. Želim vam veliko uspeha pri reševanju nalog. Iztok Prislan, avtor

Downloads

Download data is not yet available.
Naslovnica publikacije

Prenosi

PDF

Najavljeno

30 December 2024

Zbirka

Odprta učna gradiva

Kategorije

Avtorske pravice (c) 2024 Iztok Prislan

Licenca

Creative Commons licenca

To delo je licencirano pod Creative Commons Priznanje avtorstva-Deljenje pod enakimi pogoji 4.0 mednarodno licenco.

Podrobnosti o monografski publikaciji

ISBN-13 (15)

978-961-297-495-4

Kako citirati

Prislan, I. (2024). Zbirka nalog in vprašanj pri predmetu Osnove predelave živil: Za študijski program Živilstva in prehrane. Založba Univerze v Ljubljani. https://doi.org/10.14720/9789612974954